Cheche «La Cocina», es un restaurante de alta cocina para llevar o recoger ubicado en el centro de Castelldefels.
El concepto del local es acercar a los comensales los fogones, para así romper la barrera entre cocineros y clientes y que éstos contemplen cómo trabajan. Establecimiento sin secretos, sin nada que ocultar, dónde existe orden, profesionalidad y limpieza. Buscamos que el cliente que viene a recoger el pedido se sienta dentro de una cocina profesional pero acogedora y doméstica al mismo tiempo. Para ello utilizamos materiales industriales combinados con elementos naturales como la madera y las plantas en un espacio diáfano y luminoso.
Título: Una clínica iluminada a 3000 grados Kelvin.
En esta clínica, Laura buscaba diferenciarse de las clínicas de la competencia convirtiendo una experiencia estresante en una mucho más amable y confortable, confirmando como el interiorismo puede ayudar a mejorar sensiblemente la percepción de los espacios y de las situaciones que en ellos se crean. El tipo de material -en tonos naturales y poco tratados- junto con una iluminación cálida -con una reproducción cromática correcta- confieren al conjunto de la clínica un aspecto más armonioso y relajado, alejado de la frialdad característica de este tipo de espacios.
Reforma de mi primer proyecto hecho en 2003. Después de 15 años el local requería de mayor superficie cubierta de restaurante. Se ha buscado un espacio flexible, adaptable a diferentes servicios, eventos y fiestas, intentando mantener el espíritu de la gran terraza de 200m2 y las vistas al castillo, que son su punto fuerte.
